当然是宗门里大师姐锤了她一整年才练得似模似样，之后有一世给当朝皇帝做了五年的御厨，每天就只做鱼圆，她都快要烦死了！
冷水下锅，鱼圆煨熟，还要汆烫莼菜。
北城不产莼菜，姜甜甜特意采购的野生莼菜，青绿滑嫩，得焯水才行。
鸡汤清澈金黄，下入白嫩软糯的鱼圆，整汤浇入装着莼菜的汤碗里，就可以了。
苏棠严格，揪着许冬晴试了很多遍，最后鱼丸终于没有开裂，入口即化，味道也鲜美，才算作罢。
荷叶粉蒸肉没什么改变，许冬晴学得很快。苏棠又教了她预定菜单上的其他菜品。
这个客人听口音不是苏城人，但却点了一桌子苏城菜。只不过他点的这菜不怎么搭配。还是苏棠在旁边提了些建议，才搭配了一桌宴席。
他们忙了大半夜才好，就连许年也跟着熬夜。还好第二天客人是下午来，她们上午还能休息一下。
等许冬晴练习的功夫，苏棠也做了苏城绿豆糕，连同酸梅汤一起放在冰箱里冰着。
这是她做来给许年吃的零嘴，嘱咐许冬晴和姜甜甜，第二天再给许年吃。
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