而后，她将涮好的食物捞起，在黑色油膏和绿酱中各蘸一下，这才吃将起来。
看她模样，竟然享受得很。
玉先生原本就嗜辣，他平时虽然没有什么好奇心，此时却忍不住道：“这是什么？”
“这个？”宁小闲抬眸，见他直勾勾盯过来，于是将碟子往前一挪，算是分他吃了，“这是糖蒜。吃火……吃汤炉没有这东西哪成？”开玩笑，糖蒜本来就是火锅的标配之一嘛。
他也不矫情，伸箸挟了一粒来尝，只觉入口酸甜嫩爽，顿时将油辣的腻味一扫而尽，不由得赞了一声好：“这是新近三、四月来的发明？怎地我从未尝过？”伸手要招伙计来问。
他眉头一皱，气氛就隐隐变了。宁小闲敲敲碟子拦住了他：“你问他也没用，这儿没有。”有趣，这人居然不认得大蒜？她已经是仔细又仔细，拿出来的这几样东西在天外世界都寻得到踪迹，不怕人查，所以说……这世上还有人没见过大蒜？“我们小地方的特产，配着热汤吃的，你喜欢就多用罢。”索性再要了两个碗，将另外两样也倒给他。
玉先生学着她的样，将涮好的食物分别蘸过这两样再入口，只觉咸香后面跟着甘甜，再来又是植物的香气，竟隔开了油辣，别生清爽之感。
有这两样，东西的味道何止翻上了两个层次？
他真心诚意道：“好东西！”等着宁小闲解说。
她笑道：“独门秘方。”遂不再言。这两样东西分别是蚝油和韭花酱，原料在天外世界都可以找到，但需要时间的发酵才制得出来。她方才吃了一会儿就发现，铁镬中的汤底和辣油的确都熬得很好很香，切好的件也都新鲜生猛，甚至还有海中的兽肉，真不愧是本地首屈一指的好馆子。可是多吃上一刻钟，问题就出来了：
没有蘸料。
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