凌珏摇了摇头,古人的思维显然理解不了现代营销。
他又解释道:“付掌柜,你这么来想,消费满100文给20文优惠券,也不过是花100文吃120文的东西,就是打9折而已。”
“可别人却会和你一样认为可以白白赚20文,有便宜可赚会认定我们酒楼,绝对会呼朋引伴。”
“这样我们只是少了一点利润,却多了很多客人,薄利多销。”
“还有套餐优惠券,一个煎蛋、一碗面、一块牛肉分开也不过各需要5文和10文、20文,用了这套餐优惠券之后,虽然便宜了一些钱,但是三样东西他都要买,因为觉得有便宜可赚。”
“这样原先只想吃面和蛋的不得不多买一块牛肉,原先想只牛肉的又不得不多买一个蛋和面,这却等于他们多花钱了。”
“至于那贵宾卡,虽然永远给他们折扣,但是他们有了区域于别人的体验之后,就会习惯来我们这,成为回头客,至于那打折的部分,你们不会少放一些材料?”
“这些有钱人更在意的是享受服务,能和普通人区分开来,以后就规定三楼是贵宾区,别的客人不能上去,这就会让他们有高人一等的感觉。”
付掌柜这一下完全明白了,他的眼中都带着一种看到新世界的目光:“帮……帮主,你怎么想到这些的?你不经商太可惜了。”
凌珏这么一说,旁边的陈宇和二子他们都明白了,而且有些傻眼。
这生意还能这么做?
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