“谢老师给订的大闸蟹到了,我们今天有口福了。”
听到有大闸蟹吃,院子里顿时响起一片欢呼声。尤其是余杭和赵暖阳,起哄似的跑到苏棠身边,拉着苏棠问:“怎么谢老师就给老大你买大闸蟹啊?”
只有路齐辛在原地微微发怔,被余杭拉着去接螃蟹时还差点绊倒。
这次送来的不止是螃蟹,还有孩子们见都没见过的海鲜。一个个被赵暖阳揪着梳头发,还不忘看着那个小臂长的龙虾问赵暖阳:“姐姐,那条大虫子是什么呀!”
大闸蟹正是肥美的时候,母蟹黄多油亮,公蟹蟹膏鲜甜,皮皮虾籽多肉厚,几条澳龙都很肥美。
孩子们不能吃刺身,苏棠他们也不怎么喜欢,干脆都做成熟的。
大闸蟹一个个地被刷干净,又绑好蟹脚,肚皮朝上地放在了蒸笼上,只需要放一些姜片就能很好地激发出蟹的鲜甜。
澳龙被清洗干净,一部分被苏棠做成了蒜蓉,一部分拿来爆炒,还有一些做了芝士焗龙虾,香甜鲜嫩,适合孩子们的口味。
那些贝类,苏棠就打算切成薄片,给大家涮火锅吃。
这些都有做饭的阿姨帮忙,苏棠给孩子们煮好姜丝可乐之后,拿过黄酒和姜丝,小火慢煮,没等黄酒冒泡,关火,倒在酒瓶里放一边温着。
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