姜峰没办法,看他们确实辛苦,今天晚饭又晚了不少,便给两人分出一小碗。张璐竟然说吃饭太干,又分走了他半碗鸡蛋汤。
终于可以安静吃饭,姜峰单单舀了一勺米饭,米粒已经变得焦黄,被腊肉的油脂浸润,米粒的香甜很好地体现了腊肉的烟熏油香,两个味道并不冲突,反而融合的很好。
他又吃了一口腊肉,这一口便知道是上好的五花腊肉。
肥肉已经变得晶莹透明,瘦肉深红咸香,本来应该是很有嚼劲的肉质,却被苏棠做得恰当好处,不至于太费牙,但也不会入口即化,只会越嚼越香。
搭配着已经软烂的油豆角和粉糯糯的土豆,不同的口感在口腔里绽放,却意外地很好融合在了一起。
苏棠果然没让他失望,他就知道,苏棠不仅做得了精巧细致的功夫菜,这种家常菜也能让她做得与众不同。
姜峰也就是在心里说一说,不然但凡之前听到他在心里吐槽苏棠心黑的人,高低得嘲笑他几句,尤其是被姜军听到了。
尝过主食,姜峰筷子一转,朝向旁边的小凉菜,夹了一筷子拌好的心里美萝卜丝。
心里美萝卜没有削皮,只是清洗干净。不过是周奶奶家自己的菜,没打农药,肥料也是有机肥,清洗干净削去老皮就好很多。
萝卜丝切得极细,又很匀称,通体深玫红色,两头又带着点绿,小小一碟不用摆盘都很好看。
开头的主食太过惊艳,姜峰对这些小凉菜也没当回事。他甚至觉得苏棠有点敷衍,当他没见过萝卜缨呢,这都能让她拿来当一道菜,这五十挣得也太容易了。
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