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第2章 (2 / 4)

作者:三海间 最后更新:2025/9/11 16:16:30
        她饶有兴趣地刷着评论时,外卖的东西到了。

        她现在肚子很饿,就选择做快手的炸酱面,先填饱肚子再说。

        最好吃的炸酱面还得是在家里做,说简单也简单,真的讲究起来也是有很多门道的。

        面得是现抻的,抻出来的面透亮劲道。炸酱前要用葱白和洋葱熬出葱油来,再将切成白玉骰子似的肥肉煸出油来,肥瘦相间的五花肉炒得焦黄盛出,再慢慢熬制泄好调匀的酱,直到酱色浓郁黑亮,香味四溢,撒上一把葱花,趁热拌面,才算好吃。

        调酱也有许多讲究,用花雕酒和姜汁泄开干黄酱,增香去腥,再按比例加入甜面酱和湿黄酱搅匀。

        就连菜码都要丰富时令,七碟八碗,四季不同。

        苏棠二十多年没有下过厨,但上手之后很快进入了状态。

        一条带刺的嫩绿黄瓜被切成了粗细均匀的细丝,苏棠手脚麻利,炸酱面很快就被端上了桌。

        苏棠拍了张炸酱面的照片,发了一条微博,才开始吃面。

        才吃下第一口面,苏棠就知道她的修为没有丢。骰块大小的五花肉丁已经被酱香浸透,麦香味的面条裹着醇香的酱,再来一口清爽的菜码,简直就是人生享受。

        苏棠吃了几口面,总算没那么饿了,才去看她微博下的评论。

        可能是因为今天黑热搜的关系,苏棠往常发微博顶多也就几十条评论,今天才短短几分钟已经飙到一千多条了。

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