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第102章 (3 / 3)

作者:汐落红尘 最后更新:2025/9/8 16:55:43
        “哦?说来听听?”秦怀逸看着手里的方子,这做法还有些复杂,这人是怎么琢磨出来的,这得对吃食有多深的研究啊!

        “这东坡肉红亮亮的,寓意是红红火火,那富贵鸡全身金黄,寓意是富贵吉祥”

        “哈哈哈,能想出这点子的人恐怕也是那个给方子的人吧”秦怀逸突然对那人来了兴趣,这不仅吃食做得好,头脑也不简单啊,想必是一个不俗之人。

        “听他们说确实是此人”秦大掌柜见秦怀逸没有责备他的意思,心也平静了下来,当他得知这也是之前那个给出酸菜鱼做法的人做出来的,他便对那叫顾麟尘的好奇不已,要知道,自从有了酸菜鱼的方子后,他们酒楼生意远超京里那些大酒楼一截,很多达官贵人都来他们酒楼里吃这道菜。如今要说吃鱼,那一定会选择到他们湘聚楼来。

        “嗯,这两道菜你及时推行下去,让每个楼里都重点推广一下”秦怀逸想着这吃食不仅色香味俱全还有一个很好的寓意,那能吸引来更多的客人。

        秦大掌柜也在为这事烦恼,他起身对秦怀逸道

        “二少爷,这事有些难办”

        “怎么了?”秦怀逸不解道

        “是这样的,这两吃食需要用到一种特殊的调料,而这调料只有给出方子的顾老板才有,听说这是他的独家秘方,不外传,这调料一个月能制作出来的量也有限,上阳县那边想多购买一点都没有,这次带回来的也只有一罐子”

        秦大掌柜也想多弄些这调料回来,可人家就只给那么多,多一点都没有:那调料他也看了和清水差不多,就是比清水清甜了几分,也不知道用什么粮出来的,他也让厨子试过不加这一味调料,但那做出来的吃食仿佛少了灵魂,口感并没有加了的好。

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