“周厂长，我对你前面谈及的改变观念，树立服务意识等观点很感兴趣，但是说实话，对于一家生产食品的企业，我想象不出有什么观念需要改变，又需要树立什么样的服务意识？你能不能说得具体一点？”老孔道。
“关于观念问题，其实我在前面已经谈到过。在国营大企业，从上到下长期生活在一种保险箱似的环境中，由于物资匮乏，国家实行计划调拨，他们的产品犹如皇帝的女儿不愁嫁，你去买他的产品，你得求着他。本来消费者才是上帝，可在国营企业那里，位置完全颠倒，他们认为自己是上帝，消费者成了被他们施舍的对象，你说是不是本未倒置？由于体制的僵化，这种观念要想依靠企业内部主动改变，几乎没有可能，因为从领导到一般员工，都没有主动改变的动力。”周建平侃侃而谈。
“是这个道理，那么作为一家食品生产企业，他的产品到了消费者手里就被吃掉了，厂家的服务意识又从何谈起呢？”
“在一般印象中，售后服务就是卖到消费者手里的产品，如果有了问题如何退换维修。事实上，售后服务的范围包含的非常宽泛，就拿我们做食品加工的企业来说，产品定价是否合理？是否能保证经销商有利可图？我们还需要搞清楚消费者对我们的产品，满意在什么方面，不满意又在哪些方面？这些工作都是售后服务的内容。”
高中阶段，周建平本来就文科好于理科，他又勤于思考，走向社会后，特别成了附属公司销售科的一员，周建平对企业管理和产品营销都产生了浓厚兴趣，从书店买来了国外翻译过来当时国内根本没有这方面概念，更别说相关书籍了的“营销学”、“营销在企业管理中的作用”、“怎样做一名合格的推销员”等书籍，结合自己经商摆地摊的经历，周建平是同时代人中较早树立服务意识，理解转变观念重要性的那一小部分人。
面对周建平的一番高论，虽然孔经理文化水平不高，又对新事物不感兴趣，但他认为非常在理，“想不到周厂长还有这么多道道，你是大学毕业生吧？”
“让孔经理笑话了，我是八十年代初的落榜高中生，现在的大学毕业生都在机关和企事业单位，哪有出来搞承包经营的？吃苦受累不说，风险还大。”
“听你谈了这么多，让我很受教育，周厂长，我敬你！”老孔端起酒杯。
“岂敢岂敢，你是领导，还是我敬你！”也许两人都很高兴，碰杯后把各自杯中剩下的酒都一口喝干了。
周建平把两人的杯子再次倒满，第二瓶酒也见底了，真是舍命陪君子，算上这杯，周建平也喝了三杯酒，他可从来没喝过这么多。老孔更是厉害，他喝了七杯，也就是一斤四两，这么大酒量的人，周建平还是第一次亲眼所见。
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