猪大肠软糯可口，吃在口中，回味无穷。
香肠切成薄片，放在饭头上蒸熟。
碟子是从酒楼带回来的那种白色的椭圆形碟子。
香喷喷的香肠一圈圈码放在碟子里。
再往上面淋上浓香的芝麻油，撒上葱花沫子。
仅是闻一口着香气，口水便下来了。
而那米饭，火候烧老一点。
装在碗里，香肠的精华融汇进去，腊味煲仔饭也不过如此。
而且因为火候故意烧老了一点，底下的锅巴也是大有吃头。
除此之外，杨若晴讲究荤素搭配。
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