杨华忠带着众人在工地那热火朝天的忙着,盖猪圈啥的。
杨若晴把家里交给三个弟弟看管,和孙氏一块儿送茶来工地。
孙氏在那招呼着众人歇息喝茶。
杨若晴则挎着篾竹篮子,在边上的田埂低头掐着蒿子。
春天掐刚抽头的嫩蒿子,拾掇出来,晾晒干了再装袋收存。
蒿子营养价值高,跟荞麦一样,都有调理肠胃的功效。
本草纲目里曾入药用。
揉掉水分的蒿子,便于保存。
一年到头,啥时候想要吃蒿子粑了,都可以捻一撮出来揉粉。
捏成小巧圆润厚薄适中的蒿子粑粑,在油锅里煎到两面金黄。
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