孙氏和大孙氏的差事就是洗果子，削皮切肉。
白老五伺弄灶膛里的火。
杨华忠负责晾，手里拿把芭蕉叶子做的扇子，驱赶蚊虫和苍蝇，不让它们碰到那些捞出锅的果肉。
“晴儿，我做点啥？”骆风棠还没分到差事，急了。
杨若晴抿嘴一笑：“骆大伯从前打铁的那口大铁桶我下昼就借来了，去把里面的火生起来，记住得用果木炭！”
骆风棠爽快点头，转身忙活去了。
等到这边果肉的水分控得差不多的时候，杨若晴把它们放进大铁桶里，进行最后的烘干环节。
烘干是在一个接近于密封的高温环境下进行。
白老五围着那铁桶，转了好几圈。
跟杨若晴这问了好几遍啥时候能揭桶盖。
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