像今个早上这样,每个孩子干掉一小木碗鸡蛋面条下肚,基本能管两个时辰不会饿。
将两孩子交给王翠莲照看后,杨若晴起身回了后院灶房准备早饭。
临走前,顺便将王翠莲带回来的那只沉甸甸的菜篮子也挎走了。
到了灶房,杨若晴将小锅烧热,倒了一勺子菜籽油,又刮了一小块猪油放到锅里化开,接着放入切好的蒜沫子和风干的朝天椒碎磨,爆出香味后,再将蒸熟的咸面倒进小锅里一通翻炒。
因为是咸面,所以不能再加盐了。
淋入适量的酱油和香醋后,出锅之前撒上花生碎,油泼辣子,和两把葱花。
那个香哟……
将面装在一口大盆里,放在一旁。
刷锅,烧水。
烧水的空档捡了两根丝瓜条刨了,做一个丝瓜蛋汤。
吃这种偏干燥的咸面,一定要配软化的汤汤水水,吃起来润滑。
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