“呀，这么说来，吃把子肉吃的不是肉，是义气和肝胆相照啊！”杨华明喝了几盅酒，体内某些情绪被触动，把戏台上的一句唱词都拽出来了。
却没有人反驳他的话。
“晴儿，那你们酒楼有把子肉吗？是咋样煮的？好不好吃？”
有人边狂吞口水边打听，不用猜，能做到这样的，除了刘氏再无别人。
“我们庆安郡的酒楼有，底下的酒楼以前有，现在没有。”
“为啥？难道咱这边人不爱吃把子肉吗？”
“喜欢的也有，但比例少，不赚钱，所以那道菜就从菜单上勾掉了。”
杨若晴照直了说，这也没啥好隐瞒的。
开酒楼嘛，哪些菜是热门，受顾客青睐，哪些是冷门，酒楼都有专门的人来追踪记录这些事，然后从数据中进行适当的营业调整。
杨若晴自己前世也是吃货，上酒楼吃饭最烦的是什么？
明明菜单上白字黑字写着那道菜名，可点菜的时候告诉你没有！
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