用餐刀摊平,边边角角都没有放过,然后撒上一些厨子准备好的调料,再喷了薄薄的一层酒。
“要试试吗?”,沃德里克先生看起来有些“馋”了,林奇很清楚的看见他咽了一口唾沫,这个表现可不常见。
看着林奇像是排斥的目光,他笑着将手中弄好的面包塞进了口中,咬了一口,脸上露出了享受的表情。
过了一会,他把另外一半吃下去后,才笑着说道,“其实小鹿颈后的两条肉才是最好吃的,它们不适合煎烤,那会破坏它们特殊的口感和味道,生吃是最好的方式。”
“你可以试试,这是一种很特别的体验,人生总是充满了各种新鲜的东西,我们每向前一步,就会接触到更多我们不理解的。”
“不尝试一下,太可惜了,你也许不喜欢,但我们至少试过!”
在沃德里克先生的鼓励下,林奇犹豫的按照他刚才的做法,把肉糜涂抹到了面包片上。
“没有什么腥气,我以为会很腥。”,林奇看着手中的小玩意评价了一句,然后咬了一口。
入口的感觉……怎么说呢,没有想象中的那么难让人接受。
最后喷上去的烈酒让它的味道更容易被接受,紧接着就是非常柔软的肉质开始刺激口腔。
这些小鹿肉里的筋膜都被手工剔除,以确保它的柔嫩。
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