能说出这句来，可见李云真的已经很了解大宋内情，就连大宋给金国使者的御宴菜谱都提前看过。
这几十年来，招待金国使者的御宴规格一直是九盏十八道，没变过。大概是为了适应女真人嗜肉食的习惯，前五盏全都是油炸或者炙烤的肉菜，第六盏则是油炸的肉饼。
李云这阵子在南朝做有钱公子哥儿，很是享受到了临安城的繁荣富庶。所以在自奉精细上头，到了相当的层次，他对大块肉食已然敬谢不敏，这会儿非得提一嘴才行。
有时候他自家盘算，都害怕自己回到北方以后，适应不了那种相对粗糙而简朴的生活方式了。
这种想法，如果被北方的军中同僚们听见，怕不得遭一顿厮打。
相较于享受了数十年和平的大宋，北面的大金国几乎就是废墟。蒙古人的侵略和破坏，几乎是同步进行的，他们不考虑占领，而非常重视断绝敌人的战争潜力，所以蒙古军前后两次大规模入侵，已经把北方的经济彻底摧毁。
从河北到中都，再到北京路，数千里的疆域里户口十不存一，积蓄百不存一。哪怕是有山东屯田为根基的定海军将士，在困难的时候，也得吃掺和着野菜的杂粮团子。
郭宁在这种情况下，还要铺开那么多的工程，乃至恢复北疆界壕防线、编练水军船队。外人觉得他们的钱粮必定穷困之极，只靠着海上贸易苟延残喘……那也不能说眼光有错。
另一头，与定海军控制的区域相比，其实开封朝廷的河东、河北等地盘，也是一样的艰难。开封朝廷为了对抗定海军，授予北方诸多将帅巨大的权力，鼓励他们扩军备战，但在废墟上组建起来的军队看似庞大，其实有个绝大的破绽。那便是他们的后勤早已崩溃，物资也根本不足支撑。
看似数万十数万人的军队，其实只能就地吃土，压根没有长驱行军作战的可能。这种军队，是大金国北疆驻军的常态，也难怪他们只能固守坚城，一旦野战，就动辄被两三万的蒙古军打到稀碎。
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