苏渝婉吩咐许见“我做饭,你去把语文书拿出来看,看看还能记起多少,遇到不记得的,就拿笔圈起来,吃完饭我再教你。”
有手机上各种做饭视频的教导,苏渝婉做饭的水平直线上升,再也没出现过难吃的情况,最多就是味道一般,大部分时候却是在水平线上的,虽然还无法和酒店大厨比,但也足够拴住许见的胃。
苏渝婉今日做的尖椒牛柳。
先拿出上午才买好的气罐、炉头,连接好,点火,把饭煮上。
然后拿出牛肉洗干净后切丝,放盐、生粉、料酒、酱油,使劲抓匀,腌制十五分钟。
腌制的时候把青椒切块,把两人帐篷收拾好,顺便瞄一眼许见学习情况,看看他是否有偷懒。
好在没有。
饭熟之后,这才把洗干净的炒锅放炉头上。
倒油,锅内油开始冒青烟的时候,下尖椒翻炒至皮微微起褶子,加点盐盛出。
锅中再次倒入适量油,立刻把牛肉倒入,停留十秒,再翻炒至断生,倒入尖椒一起大火快速翻炒至熟起锅。
一盘色香味俱全的尖椒牛柳便好了,接下来就是吃饭了。
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