“在古代,人们是不敢吃牛肉的,而猪肉他们又瞧不上,于是鸡肉就成了最受欢迎的肉类之一。”
梁子淡笑着接话道“卢爷爷说的对,而且在很多武侠作品中,那些江湖人士的点餐标配往往就是来壶好酒,再来只烧鸡。”
“侠客爱吃鸡,文人墨客也同样迷恋鸡。”顾晨也道“曾经孟浩然在朋友家吃了一顿鸡,当即忍不住就发了条朋友圈,所以就有了‘故人具鸡黍,邀我至田家’的说法。”
“顾晨,挺不错啊,你连这个都知道?”感觉这才是文化人啊,说起食物都能提到诗句。
顾晨默默点头,也是淡然说道“主要是因为我们单位的食堂师傅,是个菜谱达人,他平时喜欢研究这些,我们一来二去的就知道了。”
“不过说道爱吃鸡,自然不能不提粤省了,网上不是有句话说,没有任何一只鸡能活着离开粤省吗?”
“对,这个我完全赞同。”老爷子闻言,也是饶有兴致的接话道“当年我跟部队从北打到南,到了粤省才深有感触。”
“这粤省人爱吃鸡,那可是出了名的,在粤省,鸡肉是一场宴席的底线。”
扳起手指,老爷子甚至比划起来“这不管是盐鸡也好,白斩鸡也罢,甚至就连粤省人说话都是三句不离鸡。”
“比如在粤语中,得到好处叫捞鸡,陷入困境叫落汤鸡,手忙脚乱叫滕鸡,成熟老练叫老鸡,缺席偷懒叫偷鸡等等。”
内容未完,下一页继续阅读