“因此，当切开后的苹果，如果长时间暴.露在空气中，果肉的颜色，就会变成铁锈一般。”
“诶！这个还真是。”消防领队这才诶道：“我说苹果怎么吃过之后，表层的颜色会发生变化呢，原来是铁元素与氧发生化学反应啊！”
“是啊，确实有这种情况。”另一名消防队员也道。
“可不是吗”王警官连忙道：“好像不止是苹果，应该还有一些东西也会有类似的现象吧”
“没错，王师兄说的很对。”顾晨继续接话道：“和苹果一样会发生变色现象的食物，还有梨、土豆和茄子等。”
“而我们现在说的是苹果，氧化会使苹果的养分大量流失，因此要注意保存。”
“顾师弟。”在一旁专心聆听的卢薇薇，忽然咬着手指道：“那你是如何通过苹果氧化来判断，小偷还在现场的而且还穿着救火服”
“是啊。”胖男子也表示很不解：“这你只是通过一个咬掉一半的苹果，就能断定出小偷藏在现场，这……这我有点不理解啊。”
“没错，我们也不理解。”又一名消防员也道。
顾晨笑着将苹果果肉部分展现在大家面前，问道：“这果肉什么颜色”
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