先教他们把兽肉的肥膘,也就是板油割下来,刚猎的肉还很新鲜,直接炼了就能烤肉。
但天热,板油放上一晚,恐怕就臭了。
徐茵教他们先炼板油,炼好的油倒入石锅冷却,放在阴凉处,以后需要了挖一块就能用。
有了油,想烤什么都行,除了肉,野菜也能烤来吃。
部落子民再一次被他们大巫打开了新世界的大门。
没想到寡淡无味的草也能烤来吃?味道竟然很不错!
以前他们屙屎困难了才吃点野菜,平时谁爱吃这玩意儿?他们又不是食草兽。
如今跟着徐茵学会了铁板烧……不是,是石板烧,燃起了旺盛的求知欲——
什么都拿来烤,土豆片、蒜薹、马齿苋以及许许多多叫不出名的野菜。
其中,数土豆、蒜薹最好吃。土豆切片在石板上烤得两面焦黄酥脆,吃起来外酥里嫩,像极了麦当当的薯片。
崽子们可喜欢吃烤土豆了。
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