“我妈过年时托熟人买到两只比较好的金钱肚，一只正月里吃了，不过我妈卤的很失败，剩下还有一只冻在冰箱里迟迟不敢做。那啥，叔叔阿姨卤的时候，我能不能把金钱肚带来一起卤？我可以出加工费的。”
“……”
女主来找她卤牛肚？
徐茵忍住嘴角的抽搐，答应了。
反正她爹最近每天都会卤一波熟食，买不到牛杂，也会卤几块牛肉，教导处主任自从吃了一次她家的卤牛肉，就经常来光顾。
卤水是越卤越香的，保留时间越长，卤水成就了食材、食材也补助了卤水，食材精华全都融化在卤水中了，可溶性蛋白质和卤水完美结合，越老的卤水卤出来的食材质量就越好，味道也更醇厚。
徐父一点就通，还打算开发卤素菜。
荤菜价格高，老师们或许能顿顿吃，学生们可承担不起这个价，卤点海带、豆干、豆腐皮，好吃又便宜。
所以她家的卤锅天天都在工作，多卤一只金钱肚根本就是顺便的事，谈不上麻烦。
于是，第二天，龚希把家里冷冻的金钱肚带来了。
同学们知道后惊了：还能这样操作？
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