听徐奶奶说,村长在她上山的时候来过一趟,提来了一只剖洗干净的鸭子,见还早,先去趟地里。村长媳妇在家炸麻花,炸好就过来。
徐茵就不等他们了,支好手机开始做烤鸭。
先给净鸭按摩上调料,腌制过程中淋两遍蜂蜜水。
再往鸭肚子里填入野葱野蒜以及早上起来泡发的香菇,用细竹签封口后,挂进烤窑。
烤窑下层的石板抽出来以后,空间大了不少,烤一只鸭子绰绰有余。
她特地挑了山上枯死的野果木来烤,据说这样烤出来的鸭皮焦脆中带着天然果味香。
“茵茵已经烤起来了?真香啊!”村长媳妇端着一大盘刚炸好的麻花来了,身后跟着睡眼惺忪的周洋。
“瞧瞧茵茵,再瞧瞧你。”村长媳妇嫌弃地睨了孙子一眼,“晚上打游戏不记得睡,早上不记得起,开学了回去,你爹妈该不认识你了,跟个发面馒头似的……”
周洋喊冤:“奶奶,我体重没增啊。”
“现在是还没增,但快了。”
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