那个说：“油豆腐炖肉才叫香！”
嬷嬷年纪最大，清了清嗓子作总结：“除了香干略有点硬，不适合牙口不好的人吃，其他几种，老奴都喜欢。”
徐茵点点头：“香干适合卤。卤透了的香干，软绵多汁，牙口不好也能吃。”
说干就干，当即挑了几样适合卤的食材，亲手调卤汁，做了锅香飘十里馋哭人的卤菜。
次日中午，南蛮各郡的郡守前来送年礼，顺便留下用膳。招待他们的便是一桌豆腐宴。
在徐茵看来其实都是家常菜：
嫩豆腐做的麻婆豆腐、煎酿豆腐、西施豆腐羹。
老豆腐做的八珍豆腐、火腿豆腐、泡菜豆腐锅。
油豆腐也做了几道大菜：一道炖肉、一道塞肉、还有一道红烧仔排。
最让人味蕾大动的却是那道要熄不熄的炭火煨了一晚上的卤味拼盘，香的简直能把人的魂给勾没了。
在座的虽不像曾经的百越郡守刘成、闽越郡守王志海那样贪，但毕竟是郡守，比起辖内百姓，寻常的伙食还是很不错的，可今日在王府，看到满桌不认识的佳肴，闻着浓郁的菜香，竟然失态了。
内容未完，下一页继续阅读