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几乎是在全厂职工的关注下，徐茵家的烧饼摊开张了。
徐伍一两口子一人一侧抬着柴油桶大小的烧饼炉子下楼，徐茵提着起早揉好的面团以及昨天下午磨好拌匀的芝麻白糖等馅料走在两口子身后。
经过商量，一家三口决定把第一天出摊的地点定在筒子楼后门出去的街对面——机械厂大门外的路口。
之所以不是在铁矿厂门口，一来两口子多少还有些放不下，总觉得摆摊做生意及不上厂里上班，觉得没面子；二来铁矿厂下岗了一批员工以后，人数比不上老牌机械厂，做生意当然要选人流量大的地方。
徐茵由着两口子商量，商定后把摊子支棱起来。
徐父负责给烤炉生火，徐母把昨天新买的折叠饭桌展开来，一一放上各种料。
徐茵问厂办小何借了块淘汰的小黑板，用一手漂亮的小楷体写上烧饼的价格：
#徐氏饼摊今日开张#
招牌花生酱：0.5元/个
流心红糖：0.3元/个
葱花椒盐：0.2元/个
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