陆晓燕：“还不到营业时间……”
“我知道，我是来订菜的。”王钊打断她，凑到洪师傅跟前，“哟！我说呢，还没到饭店就闻到一股香味，原来是油爆鳝丝啊！这是打算做面浇头的？爆鳝面啊！好多年没吃了！中午就订……咳，容我多嘴问一句，这浇头是哪位师傅炒的呀？”
洪师傅不太想理他，但人家问了，总不能不回答：“徐师傅做的。”
“是新来那位徐师傅吗？中午就爆鳝面了！要两份！一份加面，一份加鳝丝。”
“啪！”
他把钱和粮票拍在案台上。
“……”
洪师傅体会到了赵师傅昨儿晚上的憋屈：“今儿没有爆鳝面，明儿才有。”
“那这是什么？”王钊似笑非笑地瞅着他碗里的酱爆鳝丝，“当老子认不出这是鳝鱼呢！”
“今儿的确没有爆鳝面卖，这是徐师傅自掏腰包买的鳝鱼，拿来试吃的。”
“那我买两份试吃不就行了！”王钊不等他说完，丢下钱和票走人了，“营业时间一到我来取。”
“……”
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