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徐茵家今天的午饭很丰盛。
徐西桥到食堂的时候，正好赶上一个月一次的红烧肉出锅，想着闺女难得回来，咬咬牙买了一份，又买了一条撒着葱花的红烧鱼。
有鱼有肉，还有薛桃花包的韭菜鸡蛋馅饺子，堪比过大年了。
薛桃花给闺女夹了块肥瘦相间的红烧肉，催她多吃点：“怎么看着比离家时更瘦了？在单位没吃好吗？不是说国营饭店包食宿，伙食油水挺多的吗？”
徐茵：“……”
是很多，就是因为太油了，她吃不惯啊。
在国营饭店干活的最大好处是吃饭不花钱。
虽说经理的意思是：当天哪道菜卖得不好，店里职工凑合吃一顿。
但实际操作起来怎么可能吃卖剩的菜呢？师傅们都是提前把当天想吃的菜预留了，等营业时间一过，就热锅下油，呛一锅热腾腾、油乎乎的菜。要是炖肉的话，肯定是把最肥的留下。
有时是回锅肉，有时是肥肉炖油豆腐……就连洪师傅做的面，都是猪油拌葱油，吃完嘴角都是油乎乎的。
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