“比如黄豆是五文一斤,那五文可以换多少个鸡蛋,就可以用多少个鸡蛋换一斤豆腐,其他的东西也是这样。”
“当然,直接用钱买也可以,五文一斤。”
一斤豆子大约可以做出2-4斤的豆腐,所以是可以翻倍赚的。
时卿落之后准备雇人做豆腐卖,所以抛开豆子的成本,还需要将人工费算进去,定价也就不能太便宜。
大家听着这个价格还是能接受的。
用黄豆当主要粮食的人家不多,所以也愿意拿出来换豆腐尝尝。
昨天已经尝过豆腐的人家,觉得好吃,这个价格也能接受。
于是一个婶子笑着说:“我换一斤,昨天听大郎媳妇的,用豆腐炖酸菜,别说味道还真是绝了。”
时卿落让萧母去称黄豆,自己用刀切了一块豆腐也称了称,“婶子,你的一斤豆腐好了。”
“这豆腐除了炖,还有很多种吃法,我现在一边换,一边告诉你们。”
家常豆腐的吃法多,她说出来,才是为了吊起大家的胃口。
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